California gold

Przygotowanie

Nori ułożyć na macie bambusowej, następnie równomiernie rozłożyć ryż i obrócić nori z ryżem tak, aby wodorost był na wierzchu. Dodać wasabi, serek Philadelphia, paluszek krabowy, posiekanego ogórka i awokado. Całość zwinąć w rolkę, na wierzchu każdej z nich ułożyć plastry łososia i ścisnąć, aby uformować łososia. Każdą rolkę pokroić na 8 kawałków. Podawać z imbirem i sosem sojowym.