RobertSowa
  • Sowa o Sowie
    • Dossier
    • Nagrody i wyróżnienia
    • Pasja/ filozofia smaku
  • OFERTA
    • Propozycje współpracy
    • warsztaty, pokazy, catering…
    • ZORGANIZOWANE EVENTY
  • Aktywności – dzieje się
    • WKRÓTCE
    • wydarzyło się…
    • Publikacje prasowe
  • Książki
  • Przepisy
  • konkursy
    • KULINARNY TALENT 2019
  • Partnerzy
  • Kontakt

Rukola z pomidorami cherry, szynką parmeńską, parmezanem i sosem miodowo-balsamicznym

Rukola z pomidorami cherry, szynką parmeńską, parmezanem i sosem miodowo-balsamicznym
Okazje:
Babskie spotkanie
Domowe party
Romantyczna kolacja
Ważne okazje

Składniki:

Liczba osób:

250 g przekrojonych na pół pomidorów koktajlowych
8 plasterków szynki parmeńskiej
2 pęczki rukoli bez łodyg
4 łyżki startego w płatki sera Parmezan
1 łyżka prażonych orzeszków piniowych
Sos:
50 g sosu włoskiego Prymat
4 fileciki anchois
Kilka kaparów w zalewie
1/2 łyżeczki oregano Prymat
2 łyżki miodu wielokwiatowego
6 łyżek octu balsamicznego
6 łyżek oliwy z oliwek extra virgin
Sól
pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać.
Sałatę lekko porwać i ułożyć na środku talerzy. Plastry szynki parmeńskiej przekroić wzdłuż
zwinąć i ułożyć na sałacie. Pomidory wymieszać z częścią sosu i ułożyć na rukoli. Resztą sosu polać brzegi talerza
a sałatkę posypać świeżo tartym parmezanem i prażonymi orzeszkami pinii.

Przygotowanie

null

Udostępnij ten przepis

  • Udostępnij
  • Tweetnij
  • Drukuj

Zobacz podobne przepisy

  • Piersi z kaczki z awokado, świeżym szpinakiem, pomarańczami i sosem vinegrette

    Piersi z kaczki z awokado, świeżym szpinakiem, pomarańczami i sosem vinegrette

  • Egzotyczna zupa kokosowo-żurawinowa

    Egzotyczna zupa kokosowo-żurawinowa

  • Sałatka z jajkiem sadzonym, marynowanym łososiem norweskim i czerwonym sosem pesto

    Sałatka z jajkiem sadzonym, marynowanym łososiem norweskim i czerwonym sosem pesto

Wyszukaj inne przepisy lub wróć do listy przepisów

Do góry

2015 © Robert Sowa, All rights reserved. Created by Dariusz Pezowicz.

  • Mapa strony
  • Kontakt
  • Polityka Cookies

Strona używa ciasteczek (cookies). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Czytaj więcej. ×