RobertSowa
  • Sowa o Sowie
    • Dossier
    • Nagrody i wyróżnienia
    • Pasja/ filozofia smaku
  • OFERTA
    • Propozycje współpracy
    • warsztaty, pokazy, catering…
    • ZORGANIZOWANE EVENTY
  • Aktywności – dzieje się
    • WKRÓTCE
    • wydarzyło się…
    • Publikacje prasowe
  • Książki
  • Przepisy
  • konkursy
    • KULINARNY TALENT 2019
  • Partnerzy
  • Kontakt

Zupa z soczewicy z aromatycznymi przyprawami i jogurtem naturalnym

Zupa z soczewicy z aromatycznymi przyprawami i jogurtem naturalnym
Okazje:
Babskie spotkanie
Obiad

Składniki:

Liczba osób:

100 g pomidorów pelati
200 g soczewicy konserwowej
1 pokrojona w kostkę mała cebula
2 posiekane ząbki czosnku
Oliwa z oliwek do smażenia
5 goździków
cynamon
imbir
chili pieprz cayenne Prymat do smaku
1 łyżeczka curry Prymat
2 kostki rosołowe Kucharek rozpuszczone w 500 ml wrzątku
100 ml jogurtu bałkańskiego lub greckiego
100 g pokrojonego w kostkę twardego żółtego sera
Sól czosnkowa
grubo mielony czarny pieprz Prymat do smaku
100 g pomidorów concasse

Przygotowanie

Na oliwie z oliwek podsmażyć czosnek i cebulę, dodać wymieszane i utarte w moździerzu przyprawy. Całość zalać bulionem, dodać pomidory i soczewicę, a następnie gotować przez ok. 15 minut. Zupę zmiksować na jednolitą masę, doprawić do smaku solą czosnkową i pieprzem. Kostki żółtego sera i pomidory concasse ułożyć w miseczkach, zalać zupą. Podawać z łyżką jogurtu naturalnego.

 

Udostępnij ten przepis

  • Udostępnij
  • Tweetnij
  • Drukuj

Zobacz podobne przepisy

  • Muffiny z żurawiną amerykańską i orzechami włoskimi

    Muffiny z żurawiną amerykańską i orzechami włoskimi

  • Wieprzowina duszona w piwie z pieczarkami, cebulą i chlebem razowym

    Wieprzowina duszona w piwie z pieczarkami, cebulą i chlebem razowym

  • Kurczak po marokańsku z warzywami, migdałami i orzechami nerkowca

    Kurczak po marokańsku z warzywami, migdałami i orzechami nerkowca

Wyszukaj inne przepisy lub wróć do listy przepisów

Do góry

2015 © Robert Sowa, All rights reserved. Created by Dariusz Pezowicz.

  • Mapa strony
  • Kontakt
  • Polityka Cookies

Strona używa ciasteczek (cookies). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Czytaj więcej. ×