Grillowany ser kozi z figami i konfiturą z czarnej porzeczki z kardamonem

Przygotowanie

Roladki serowe kroimy w grube plastry i układamy na rozgrzanej patelni z pergaminem. Grillujemy do momentu, aż ser będzie się delikatnie rozpływał i zmieniał kolor na złocisty. Grzanki z chałki kroimy na kawałki, układamy na nich ser, dodajemy konfiturę i wcześniej podsmażone figi z miodem. Tak przygotowane danie dekorujemy ziołami i kiełkami.