Ważne okazje
Tort makowy z kremem kawowym
Mus z wątróbek drobiowych w zielonym pieprzu z galaretką malinową
Pieczony udziec jagnięcy z miętą, czosnkiem i puree z grochu
Stek z polędwicy wołowej z gęsią wątróbką podany z sosem z zielonego pieprzu i czekolady
Marynowana pierś z perliczki podana ze smażonymi truskawkami z masłem cytrynowym
Marynowana pierś z kaczki barberyjskiej z brzoskwiniami podana z sałatą rukola i sosem włoskim Prymat
Pieczone udka z gęsi confit na czerwonej kapuście z truskawkami podane z chrupiącymi pierożkami leniwymi
Medaliony z sarny z puszystymi racuszkami i sosem wiśniowym
