WYDARZYŁO SIĘ…

W poniedziałkowy wieczór, 13 maja, Robert Sowa przygotował w programie „Doradca Smaku” chłodnik na kefirze i jogurcie – z dodatkiem awokado i świeżego ogórka. To idealna propozycja na cieplejsze dni, kiedy nie mamy ochoty jeść ciepłych posiłków. Podajcie do niego chrupiące grzanki z pomidorami – będzie pysznie! Chłodnik na kefirze z awokado i ogórkiem Składniki: […]

W sobotę, 11 maja, ekipa N31 restaurant&bar by Robert Sowa przygotowała ponad 500 porcji jagnięciny z kaszanką i polentą podczas pikniku Taste Masters Gault&Millau Polska. Dziękujemy za ten cudowny dzień. 11-12 maja w Pałacu w Wilanowie w Warszawie odbyła się kulinarna majówka, jakiej jeszcze nie było! 2 dni – po 25 dań dziennie – degustacje […]

W czwartek, 9 maja, Robert Sowa zaproponował widzom „Doradcy Smaku” polędwiczki z węgierskim leczo. W tym przepisie kuchni węgierskiej leczo stanowi jedynie jeden z dodatków. Kluczowym elementem jest polędwica wieprzowa glazurowana specjalną marynatą z musztardy, miodu i papryki węgierskiej. Pozostałe dodatki to chipsy z bekonu i jogurt grecki z natką pietruszki. Spróbujcie koniecznie! Polędwiczki z […]

8 maja Robert Sowa zaproponował fanom programu „Doradca Smaku TVN” prawdziwie ukraińskie danie, czyli kozacki kulisz. Jest żeberko, karczek, kasza, są pieczarki i papryczka chili. W Polsce mamy krupnik, a na Ukrainie jest kulisz. Smacznego! Kozacki kulisz Składniki: Czosnek – 2 ząbki Cebula – ½ szt. Marchew – 1 szt. Pietruszka – 1 szt. Pieczarki […]

Beza to dla wielu deser nad desery. Chrupiący spód, aksamitny krem waniliowy, śmietanka i świeże owoce. Wszystko doprawione kardamonem, chili i cukrem z prawdziwą wanilią. Taki rarytas Robert Sowa wyserwował fanom programu „Doradca Smaku” we wtorek, 7 maja. Palce lizać! Torcik bezowy z kremem waniliowym i owocami Składniki: Beza:wiejskie jaja – 10 szt.cukier – 200 […]

W poniedziałkowy wieczór, 6 maja, w 36. odcinku „Doradcy Smaku TVN” Robert Sowa zaproponował widzom danie kuchni pakistańskiej – gulasz nihari z wołowiną. Za charakterystyczny smak odpowiada mieszanka przypraw takich jak: imbir, ostra czerwona papryka, pieprz czarny grubo mielony, kardamon, gałka muszkatołowa, kmin rzymski, ziarna kolendry i goździki, czyli tzw. nihari masala. Gulasz nihari z […]

1-3 maja, przyjemne z pożytecznym, czyli smaczna majówka Roberta Sowy. Sokółka, Augustów, Wigry, Druskienniki… Zobaczcie, jak było 🙂

W czwartek, 2 maja, Robert Sowa zaprosił widzów TVN na amerykańskiego burgera – pyszną propozycję na lunch lub kolację. Ta wersja zawiera dodatek kimchi, bo jest inspirowana daniem, które podał Robertowi kucharz koreański. Oprócz wołowego burgera, znajdziecie w potrawie duszoną cebulę, pieczarki portobello i ser cheddar. Spróbujcie! Amerykański burger Składniki: Olej rzepakowy – 120 mililitrówmusztarda […]

Zróbcie, pochodzącą z kuchni amerykańskiej, pyszną sałatkę Cobb. W sałatce znajdziecie soczysty filet z kurczaka, chrupiący boczek, ser pleśniowy, awokado, jajka, a to wszystko połączone pysznym sosem. To danie Robert Sowa zaproponował widzom TVN w środowy wieczór, 1 maja. Pożywna, treściwa, smaczna! Spróbujcie koniecznie. Sałatka Cobb Składniki:olej rzepakowy – 50 mililitrówsos sojowy – 30 mililitrówmiód […]