‹ Poprzedni wpis Wróć do listy wpisów Następny wpis ›

Robert Sowa w TVP Info

 

Z programu dowiedzieliśmy się, że pomimo kryzysu wieprzowina jest w cenie, a jej sprzedaż  utrzymuje się na wysokim poziomie. W Polsce spożycie wieprzowiny wynosi 42 kg rocznie na mieszkańca.

Prowadząca program Jolanta Wiszniewska odwiedziła z kamerą Indie, Chiny, Włochy i Gruzję, gdzie wieprzowina jest równie popularna jak w Polsce.

Robert Sowa opowiedział, że mięso wieprzowe jest bardzo popularne w Polsce i Europie (m.in. w Czechach, Niemczech i Austrii). Statystyki mówią, że ¾ mięsa spożywanego w Polsce, to właśnie wieprzowina. Robert podsumował, że bardzo go cieszą te dane, ale brakuje mu w naszym kraju nowych, ciekawych przepisów na wykorzystanie tego mięsa. Kotlet schabowy to oczywiście polska klasyka, o której nie można zapomnieć, ale przydałoby się świeże spojrzenie kulinarne na mięso wieprzowe.