Robert Sowa na otwarciu Trattorii Giancarlo

Wśród gości było tego wieczoru wielu cenionych szefów kuchni, m.in. Kurt Scheller, Teo Vafidis, Jerzy Pasikowski i Konrad Birek, ale nie zabrakło też miłośników kuchni włoskiej spoza branży gastronomicznej, jak Rafał Królikowski  czy Zygmunt Chajzer.

W menu królowała oczywiście kuchnia włoska – aromatyczne przekąski, makarony i owoce morza oraz urzekająca pizza na cienkim cieście przygotowana wg autorskiej receptury Giancarlo Russo.

Jesteśmy pewni, że Trattoria dołączy do godnych odwiedzenia, ciekawych miejsc na mapie kulinarnej Warszawy. Życzymy powodzenia!