‹ Poprzedni wpis Wróć do listy wpisów Następny wpis ›

O grillowaniu w Radiowej JEDYNCE

 

Co roku, gdy tylko wiosna sprezentuje nam kilka ciepłych słonecznych dni, na przydomowych tarasach i w ogródkach pojawiają się miłośnicy grillowania. W tym roku wiosna zbytnio nas nie rozpieszcza, ale mimo to warto już dziś wyczyścić grilla po zimowej przerwie i przygotować się na rozpoczęcie nowego sezonu.

W tym roku Robert Sowa szczególnie poleca ryby grillowane w całości lub filetowane, oczywiście ze stosowną ziołową marynatą, a także udziec jagnięcy marynowany w oleju rzepakowym z pierwszego tłoczenia z sokiem z cytryny, musztardą i czosnkiem, oprószony grubo mielonym czarnym pieprzem.