Francuskie tosty z sosem z cranberries

Przygotowanie

Bagietkę pokroić na kromki. W głębokim talerzu utrzeć jajka z mlekiem i cukrem wanilinowym, obtoczyć w nim kromki bagietki. Masło rozgrzewać porcjami na teflonowej patelni i smażyć na nim bagietkę na złotobrązowy kolor.
Przygotować dżem z żurawiny: w garnku wymieszać żurawinę z sokiem z pomarańczy, cukrem żelującym i laską wanilii. Odstawić na kilka godzin, a następnie ciągle mieszając gotować intensywnie przez 3 minuty. Dżem przełożyć do słoików, szczelnie zakręcić i odstawić na kilka minut do góry dnem.
Wszystkie składniki sosu umieścić w małym garnku i zagotować.
Tosty francuskie posypać brązowym cukrem i podawać z sosem z żurawiny amerykańskiej.